记得儿时每逢快过年，我总是盼望着老家的叔叔、姑姑快点来我家给奶奶拜年，不为别的，就为他们来时都会带上几斤老家的酥糖。

        当小叔刚从重重的行李包里掏出酥糖，我便迫不及待地一把抢去，扯开包装一头陶醉在酥糖的甜蜜里。我大把大把地抓起酥糖往嘴里送，全家人都乐呵呵地看着我，这温馨快乐的情景，至今仍萦绕在我的脑海里。

        酥糖是我老家宿州的特产。做起来很简单，先用红芋、甘蔗等熬成糖，并搓成长条状，然后将面粉佐以桂花入锅炒熟，洒在糖条上，再将糖条层层折叠，香甜可口的桂花酥糖便制作而成。

       桂花酥糖可干吃亦可沏茶。纯手工制作的好酥糖入口即溶，那甜甜的暖流一直流入你的心里。也可将一包桂花酥糖倒入杯中加入少量开水沏溶，闻一闻，满是桂花的清香；喝一口，遍品酥软的香醇。那滋味特别耐人细品。每逢新春佳节，老家街市的店铺里便会摆上一斤斤上好的酥糖，人们走亲访友总要携上几包，酥糖茶香醇的暖流溢满了节日的温馨，更让异乡的游子们透过酥糖糕的香甜，找回故乡的味道，重温童年的旧梦。在纵横的老泪间恍过家乡的炊烟，恍过村头无际的麦田……

       那一包包实在的酥糖不正象征着家乡人的美好品质吗？故乡宿州默默地屹立在淮河的北部，没有北京的繁华，没有重庆的喧嚣，没有苏杭的浮华，然而又有多少人知道，这寂静的宿州千百年来曾发生过陈胜吴广反秦的惊天壮举，挥洒过楚霸王的冲天豪情，缔造过纵横江淮的抗日英雄，演绎过埋葬蒋家王朝的淮海战役……

       宿州不需花费历史学家们的太多笔墨，正如香甜的酥糖不需要华丽的包装，因为宿州儿女已经把先贤们的踏实干劲埋藏在骨子里，那一层层的酥糖实实在在，毫不掺假，正如家乡人的质朴、勤劳、实在;那美味的酥糖早已         誉满江淮，而家乡人毫不张扬，仍保持着酥糖般的物美价廉。是呀，家乡人就是这样倔强、正值、谦虚，我爱吃家乡的酥糖，我更为自己是一个宿州人而自豪！

    作者：刘琦  系北大博士      此文写于初中二年级